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Panqueca Dia a Dia
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A
Por Ana Glaucia Da Silva

Ingredientes (3 porções)

  • leite1 copo de leite
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo1 copo de farinha de trigo
  • óleo1 colher de sopa de óleo
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Preaqueça uma frigideira de teflon com uma colherzinha de óleo.

  3. 3

    Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha.

  4. 4

    Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.

  5. 5

    Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado.

  6. 6

    Enrole e reserve-as em um pirex.

  7. 7

    Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer.

  8. 8

    Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita.

  9. 9

    tirando o sal da receita você pode rechear a panqueca com doce de leite, brigadeiro, nutella, banana, geleia.

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