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Macarrão expresso
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Por Thalita Albuquerque Ferreira

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)500 g de macarrão tipo parafuso
  • molho de tomate1 e 1/2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • caldo de legumes4 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • Sal e pimenta a gosto
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • queijo mussarela100 g de mussarela cortada em cubos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela de pressão, misture delicadamente o macarrão, o molho de tomate, o caldo de legumes e a margarina.

  2. 2

    Tempere com o sal e a pimenta. Leve ao fogo e cozinhe por 3 minutos após o início da pressão.

  3. 3

    Desligue o fogo e retire totalmente a pressão. Abra a panela, misture o creme de leite e a mussarela. Sirva em seguida.

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