Name: Torta de Salsicha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 1/2 xícara de leite; 1 xícara de azeite (ou óleo); 9 colheres de sopa de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de maisena; 5 colheres de queijo ralado; 2 pedras de caldo de galinha; Pimenta-do-reino; Orégano; 1 cebola bem picadinha; 1 colher de fermento em pó; 7 salsichas cortadas em cubinhos; Cebolinha verde/ salsinha; 1/2 cebola em cubinho; 1 tomate sem semente em cubinho; Azeitona a gosto; 2 dentes de alho picadinho; Azeite para misturar o recheio

Ingredientes (18 porções)

2 ovos
1 1/2 xícara de leite
1 xícara de azeite (ou óleo)
9 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de maisena
5 colheres de queijo ralado
2 pedras de caldo de galinha
Pimenta-do-reino
Orégano
1 cebola bem picadinha
1 colher de fermento em pó

Recheio

7 salsichas cortadas em cubinhos
Cebolinha verde/ salsinha
1/2 cebola em cubinho
1 tomate sem semente em cubinho
Azeitona a gosto
2 dentes de alho picadinho
Azeite para misturar o recheio

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Preaqueça o forno na temperatura de 190ºC por 10 minutos.
2
Enquanto isso bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
3
Unte a forma com margarina e "salpique" a forma com farinha de trigo para que a torta não grude (opcional).
4
Despeje metade da massa, acrescente o recheio espalhando por igual e complete a forma com o restante da massa.
5
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos na temperatura de 240º e mais 10 minutos na temperatura de 190ºC.