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Grão-de-bico em salada
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Por Lia Sanchez

Ingredientes (4 porções)

  • grão-de-bico200 g de grão-de-bico
  • 1/2 pepino japonês picadinho
  • tomate1 e 1/2 tomates picadinhos
  • cebola1/5 cebola (pequena) picadinha
  • 1/2 pimentão (pequeno) picadinho
  • alho2 dentes de alho picadinhos
  • mostarda2 colheres de mostarda
  • Azeite, sal e suco de 1 limão para tempero
  • Salsa e cebolinha picadinhas à vontade

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o grão-de-bico na pressão até ficar macio mas não muito mole.

  2. 2

    Retire do fogo assim que esfriar e descasque os grãos.

  3. 3

    Por cima coloque todos os outros ingredientes, prove o tempero e pronto.

  4. 4

    É bem picante.

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