45min
Ingredientes (8 porções)
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Macarrão espaguete ou macarrão próprio para yakisoba
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200 g de peito de frango (em cubos)
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200 g de carne (mignon, patinho ou alcatra) (em tiras)
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1 colher de sopa de óleo (soja)
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3 vagens (já fervida anteriormente)
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10 colheres de sopa de molho shoyo ou molho inglês
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1 colher de sopa de molho para yakisoba ou óleo de gergelim (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão (com sal) e reserve.
- 2
Corte o peito de frango em cubos.
- 3
Corte a carne em tirinhas.
- 4
Corte cenoura em rodelas, pique o brócolis, a couve-flor, cebolinha e a cebola.
- 5
Em uma panela grande, coloque o óleo e doure a cebola.
- 6
Adicione a carne e o frango. Deixe cozinhar um pouco e acrescente os vegetais e o champignon.
- 7
Se desejar, adicione 1 colher de molho para yakisoba ou óleo de gergelim.
- 8
Mexa de vez em quando e coloque um pouco de água quando necessário, assim a carne não gruda na panela.
- 9
Quando a cenoura, o brócolis e todo o resto ficar macio, pode tirar do fogo.
- 10
Então coloque em uma travessa e tempere com o molho shoyu.
- 11
Você pode juntar o macarrão ou pode servir separadamente.
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