50min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as mangas e descasque, coloque um uma panela grande cubra com água e deixe cozinhando por 10 minutos.
- 2
Depois coloque em um escorredor para que não fique água na fruta e deixe esfriar.
- 3
Com uma colher raspe toda a polpa do caroço para aproveitar bem a fruta.
- 4
Bata no liquidificador para acabar com o fiapos da manga.
- 5
Coloque de volta na panela acrescente açúcar a gosto.
- 6
Deixe em fogo baixo e mexa com uma colher de pau até dar o ponto desejado.
- 7
Pode comer como doce de colher ou deixe mais tempo no fogo até dar o ponto de corte.
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