50min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de costela em cubos
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4 galhos de coentro
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a costela com pimenta-do-reino, sal, sazón.
- 2
Esquente a panela de pressao coloque o azeite e a costela, deixe dourar de todos os lados, adicione o tomate, caldo de carne, cebola e refogue tudo em seguida coloque as duas colheres de pinga e deixe evaporar.
- 3
Coloque agua suficiente para cozinhar durante uns 40 minutos, após passar os 40 minutos abra a panela e verifique se está cozida e molinha a costela.
- 4
Deixe a tampa aberta para secar e engrossar um pouco o caldo que se formou na panela, adicione o coentro e esta pronto uma deliciosa refeição!
Informações adicionais
Se preferir adicione batatas, mandioca ou extrato de tomate após o cozimento da carne.
