Name: Cachorro quente assado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 xícaras de trigo; A mesma medida de leite; 1 colher de fermento; Azeite; 1 pitada de sal; 1 ovo para pincelar; 400 g de vina (salsicha); 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 2 tomate picados; 1 cebola picada; 1 pimentão picado; 2 cenouras cozidas e picadas

Cachorro quente assado

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Por Vanilza

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 ovos
3 xícaras de trigo
A mesma medida de leite
1 colher de fermento
Azeite
1 pitada de sal
1 ovo para pincelar

Recheio

400 g de vina (salsicha)
1 lata de milho
1 lata de ervilha
2 tomate picados
1 cebola picada
1 pimentão picado
2 cenouras cozidas e picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Massa:
Bata no liquidificador os ovos com o azeite até formar um creme para maionese, coloque o restante dos ingredientes e bata por mais alguns minutos.
2
Recheio:
Misture todos os ingredientes, em seguida, unte uma assadeira e coloque a metade da massa.
3
Coloque o recheio e por cima o restante da massa.
4
Coloque para assar por 35 a 45 minutos.
5
Pincelar o ovo 5 minutos antes de desligar.