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Bolo quero mais
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Por MARIA LUCIA GALVANHO

Ingredientes (25 porções)

  • margarina200 g de margarina
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • ovo3 ovos inteiros
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • amido de milho1/2 xícara de maisena
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó
  • queijo ralado2 colheres de sopa de queijo ralado
  • leite de coco1 vidro de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os 3 primeiros ingredientes até formar um creme branco.

  2. 2

    Acrescentar o restante.

  3. 3

    Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que doure.

  4. 4

    Deixar 2 dedos de leite de coco para a cobertura.

  5. 5

    Acrescentar 2 xícaras de açúcar e fazer a cobertura.

  6. 6

    Jogar em cima do bolo a cobertura.

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