Name: Bolinho de chuva da Mari
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 colher de sobremesa de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 3/4 de xicará de chá de leite; 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher café de baunilha em cristais; 4 e 1/2 colheres de açúcar; 3 colheres de sopa de água; 1 colher de café com canela em pó; Óleo para fritar; Açúcar e canela a gosto

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Por Mariana babinski castro

Ingredientes (15 porções)

Massa

1 colher de sobremesa de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
3/4 de xicará de chá de leite
1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher café de baunilha em cristais
4 e 1/2 colheres de açúcar
3 colheres de sopa de água
1 colher de café com canela em pó
Óleo para fritar

Cobertura

Açúcar e canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Colocar o leite, a aguá, o óleo, o fermento em pó e a baunilha. Misture bem à mão.
2
Depois coloque o açúcar e a farinha e misture tudo.
3
Aqueça o óleo em fogo alto até estar bem quente, depois coloque em fogo médio e frite em porções.

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Informações adicionais

Obs.: A massa é bem liquida e irá ficar no fundo e poderá queimar se você não retirar do fundo. Retirar e comer frio ou quente, com ou sem cobertura seca de açúcar e canela.