Name: Pastel sertanejo de pizza
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo com fermento; 400 ml de água; 4 colheres de margarina; 1 colher de sobremesa de sal; 1 peito de frango cozido, desfiado, temperado a gosto; 1 queijo coalho; 1 lata de milho verde escorrido

Pastel sertanejo de pizza

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@ Damiana Lucena

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Por Damiana Lucena

Ingredientes (30 porções)

Massa

1 kg de farinha de trigo com fermento
400 ml de água
4 colheres de margarina
1 colher de sobremesa de sal

Recheio

1 peito de frango cozido, desfiado, temperado a gosto
1 queijo coalho
1 lata de milho verde escorrido

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes, sove bem e deixe descansar meia hora.
2
Recheio:
Misture todos os ingredientes e reserve.
3
Depois do descanso da massa, abra pequenas porções com um rolo.
4
Coloque uma forma de pastel, recheie e leve para fritar em óleo quente até que dourem.
5
Coloque em papel toalha para absorver o óleo.