Name: Hambúrguer americano
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída com gordura; 2 ovos; 1 maço de cheiro verde; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picado; 1 xícara de farinha de rosca; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1 colher de sopa de tempero para carne (sazón, maggi etc); Um pouco de cachaça

Hambúrguer americano

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Por Flávia Eyler

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne moída com gordura
2 ovos
1 maço de cheiro verde
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picado
1 xícara de farinha de rosca
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de tempero para carne (sazón, maggi etc)
Um pouco de cachaça

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Junte a carne, os ovos, cebola, alho e misture bem, adicione a farinha de rosca aos poucos até incorporar na massa.
2
Depois adicione os temperos e a cachaça. Depois pegue montantes de carne e amasse com a palma da pão formado um disco (não faça nem grosso nem muito fino), coloque-as em um prato.
3
Você pode fritá-los com um pouco de óleo ou colocar na churrasqueira. Na churrasqueira o sabor fica bem melhor. Bom apetite!