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Biscoitos de açúcar mascavo da Dani
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Ingredientes (50 porções)

  • fubá1 copo americano de fubá
  • farinha de trigo1 copo americano de trigo
  • amido de milho1 copo americano de maisena
  • açúcar mascavo1 copo americano de açúcar mascavo
  • ovo1 ovo
  • leite1/2 copo americano de leite
  • 3 colheres de sopa (cheias) de manteiga
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o ovo, a manteiga, o açúcar mascavo e o leite.

  2. 2

    acrescente os outros ingredientes, exceto o pó royal.

  3. 3

    Quando a massa estiver bem homogênea, acrescente o pó royal.

  4. 4

    Faça bolinhas achatadas com as mãos untadas e coloque para assar em temperatura média por 20 minutos em uma assadeira untada e enfarinhada com trigo.

  5. 5

    Se a massa estiver grudando demais nas mãos, acrescente um pouquinho de farinha de trigo.

  6. 6

    Mas se a massa estiver muito dura, acrescente manteiga e um pouquinho de leite para dar o ponto.

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