Name: Biscoitos de açúcar mascavo da Dani
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 copo americano de fubá; 1 copo americano de trigo; 1 copo americano de maisena; 1 copo americano de açúcar mascavo; 1 ovo; 1/2 copo americano de leite; 3 colheres de sopa (cheias) de manteiga; 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Ingredientes (50 porções)

1 copo americano de fubá
1 copo americano de trigo
1 copo americano de maisena
1 copo americano de açúcar mascavo
1 ovo
1/2 copo americano de leite
3 colheres de sopa (cheias) de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata o ovo, a manteiga, o açúcar mascavo e o leite.
2
acrescente os outros ingredientes, exceto o pó royal.
3
Quando a massa estiver bem homogênea, acrescente o pó royal.
4
Faça bolinhas achatadas com as mãos untadas e coloque para assar em temperatura média por 20 minutos em uma assadeira untada e enfarinhada com trigo.
5
Se a massa estiver grudando demais nas mãos, acrescente um pouquinho de farinha de trigo.
6
Mas se a massa estiver muito dura, acrescente manteiga e um pouquinho de leite para dar o ponto.

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