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Bolo econômico da Ana Izabel
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C
Por Carmiranda Alves Correia

Ingredientes (16 porções)

  • açúcar2 copos americanos de açúcar
  • ovo2 ovos
  • margarina2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 2 copo americano de leite ou suco qualquer sabor
  • 2 colher de femento em pó
  • sal2 pitadas de sal
  • farinha de trigoFarinha de trigo até o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os 3 primeiros ingredientes e até obter um creme clarinho.

  2. 2

    Em seguida adicone o leite ou suco, o sal e bata mais um pouco.

  3. 3

    Adicione a farinha até o ponto (o ponto do bolo é tipo um mingau bem grosso).

  4. 4

    Por último coloque o fermento e mexa devagar até misturar.

  5. 5

    Coloque em fôrma untada com óleo e farinha, asse em forno baixo e preaquecido.

  6. 6

    Retirar quando estiver douradinho nas bordas e por cima.

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Informações adicionais

Obs.: A vasilha utilizada para medir tem que ser a mesma para todos os ingredientes (um detalhe pode aumentar ou diminir a receita sempre na msma proporção). Depois que colocar o leite, pode colocar: coco, queijo, chocolate, granulado, pedaços de frutas etc. Pode rechear e cobrir da forma que desejar.

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