45min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de de contra filé
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Cheiro verde quanto baste
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2 colheres de maisena dissolvido em 1/2 copo de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dourar a carne na panela de pressão com o alho, cebola e um pouco de azeite de oliva.
- 2
Colocar água fervente, o suficiente para cobrir a carne, deixar na pressão por 15 minutos.
- 3
Retirar da pressão, acrescentar o pacote de creme de cebola já diluído em um copo de água fria, mexer bem por alguns minutos ou até que cozinhe bem o creme.
- 4
Em seguida colocar o molho de tomate cozinhando mais um pouco depois e por último o creme de leite com o cheiro verde.
- 5
Deixe ferver por 1 minuto e acrescente a maisena, mexa até engrossar.
- 6
E sirva.
- 7
É uma delícia.
