Name: Molho de fundo de alcachofras e nozes
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de fundo de alcachofras frescas cortadas em fatias; 2 colheres de sopa rasa de farinha de trigo; 3 copos de leite de soja; 3 colheres de nozes moídas; 1/2 xícara de salsão picadinho; 3 dentes de alho; 1 cebola picadinha; 2 folhas de louro; Sal a gosto; 3 colheres de óleo de oliva

Molho de fundo de alcachofras e nozes

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Por Fabiana

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de fundo de alcachofras frescas cortadas em fatias
2 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
3 copos de leite de soja
3 colheres de nozes moídas
1/2 xícara de salsão picadinho
3 dentes de alho
1 cebola picadinha
2 folhas de louro
Sal a gosto
3 colheres de óleo de oliva

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Leve as alcachofras ao fogo brando com os temperos.
2
Quando começar a ficar macia, acrescente os outros ingredientes, mexendo com uma colher de pau.

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