Ingredientes (20 porções)
Massa
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Sal e queijo ralado a gosto
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Óleo pra untar
Para o recheio
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1 pedaço de carne de sua preferência
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por uns 3 minutos, a massa não pode ficar muito mole.
- 2
Unte a frigideira com óleo e leve ao fogo.
- 3
Recheio:
Cozinhe a vagem e a cenoura, depois de cozidas pique em pequenos pedaços.
- 4
Em uma panela frite a cebola e o alho, depois adicione a cenoura, a vagem e o tomate.
- 5
reserve.
- 6
Corte a carne de sua preferência e tiras, tempere e frite com óleo, alho e ao final adicione cebola a gosto.
- 7
Dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo até levantar fervura.
- 8
Pode adicionar 1 colher de requeijão.
- 9
Agora é só montar as panquecas, usando a combinação de recheios que preferir.
- 10
Adicione queijo, leve ao forno até o queijo derreter.
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Informações adicionais
Obs.: Os recheios podem se alterados por outros de sua preferência. Uma sugestão é molho branco, copa, alface picada e queijo!
