Name: Torta de atum
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo (faltando 2 dedos para completar); 12 colheres de sopa de farinha de trigo; 3 ovos inteiros; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 2 latas de atum; 2 tomates picados; 2 cebolas picadas; 1 cenoura ralada; 2 ovos cozidos picados; Orégano; Pimenta do reino; Sal; Azeite

Torta de atum

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@ Mayra Trigueiro

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Por Erika Kazue Ueno

Ingredientes (25 porções)

Massa

2 xícaras de leite
1 xícara de óleo (faltando 2 dedos para completar)
12 colheres de sopa de farinha de trigo
3 ovos inteiros
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Recheio

2 latas de atum
2 tomates picados
2 cebolas picadas
1 cenoura ralada
2 ovos cozidos picados
Orégano
Pimenta do reino
Sal
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes da massa e mexa bem, até ficar bem uniforme.
2
Depois misture todos os ingredientes do recheio junto à massa.
3
Antes de juntar, tempere o ingrediente à parte, como se fosse feito para a torta que é de liquidificador.
4
Depois de temperado juntar o recheio com a massa e mexer bem.
5
Untar e polvilhar uma assadeira, e despeja-la na mesma.
6
Assé em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
7
Obs: O recheio e opcional, podendo ser outros escolhidos pelo cozinheiro.