1h
Ingredientes (24 porções)
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as gemas e o açúcar.
- 2
Junte o leite, a farinha, o sal, a margarina e bata.
- 3
Bata as claras em neve e misture à massa.
- 4
Junte o fermento e misture.
- 5
Coloque em forma untada e enfarinhada e asse em forno médio por 30 minutos.
- 6
Deixe amornar e desenforme.
- 7
Fure o bolo com garfo e espalhe a calda do pêssego sobre ele.
- 8
Cobertura:
Coloque em uma panela o pêssego picado, o leite condensado, o amido dissolvido em 1/2 lata de leite, o restante do leite, metade do coco e cozinhe mexendo até engrossar. Espalhe o creme quente sobre o bolo e polvilhe o coco restante.
- 9
Depois de frio leve para gelar.
