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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 copos americanos de farinha de trigo
  • 1 copo americano de açúcar
  • 1 pacote de coco ralado (50 g)
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
  • 3 ovos
  • 1/2 copo americano de óleo
  • 1 copo americano de leite
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. misturar todos os ingredientes, exceto os ovos.
  2. Dar uma leve batida nos ovos inteiros para misturar nos ingredientes.
  3. Bater todos os ingredientes na mão, não bater na batedeira.
  4. Untar a forma com margarina e açúcar cristal.
  5. Colocar em forno preaquecido por cerca de 30 minutos.
  6. Após assado virar em uma travessa com a parte do açúcar por cima.

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