1h
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de frango picado
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1 cebola
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2 galhos de salsa
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2 cenouras
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2 dentes de alho
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1 maço de cheiro verde
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Temperos a gosto
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1 tablete de caldo de galinha
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1 colher de sopa de óleo de oliva
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500 g de capeletti
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve a panela de pressão ao fogo, acrescente o azeite e frite o frango.
- 2
Junte todos os ingredientes.
- 3
Acrescente 3 litros de água e deixe cozinhar por 40 minutos.
- 4
Coe e volte o caldo para panela e cozinhe o capeletti.
- 5
Sirva como prato de entrada no inverno, com bastante queijo ralado.
- 6
Aproveite o frango para fazer tortas.





