Lombinho recheado

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Preparo 180 MIN

Rendimento 6 porções

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debora Membro desde 2011

Ingredientes

2 kg de lombo
1 copo de requeijão
150 g de presunto fatiado
150 g de mussarela fatiado
500 g de linguiça defumada (picada ou triturada)
Tomate seco a gosto (opcional)
Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Abra bem o lombo de forma que fique um bife mais ou menos fino.
Unte com requeijão
Acrescente os demais ingredientes sob camadas ou como preferir.
Enrole e costure bem.
Leve ao forno preaquecido em uma fôrma untada até 3 horas

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