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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 kg de lombo
  • 1 copo de requeijão
  • 150 g de presunto fatiado
  • 150 g de mussarela fatiado
  • 500 g de linguiça defumada (picada ou triturada)
  • Tomate seco a gosto (opcional)
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Abra bem o lombo de forma que fique um bife mais ou menos fino.
  2. Unte com requeijão
  3. Acrescente os demais ingredientes sob camadas ou como preferir.
  4. Enrole e costure bem.
  5. Leve ao forno preaquecido em uma fôrma untada até 3 horas

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