Name: Arroz com linguiça
Prep time: 1 h 39 min
Total time: 1 h 39 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 cebola média ralada; 3 colheres (sopa) de óleo; 200 g ou 2 xícaras (chá) de linguiça picada; 3 pimentões picados; 4 tomates batidos no liquidificador; 2 xícaras (chá) de arroz; 2 tabletes de caldo de carne maggi; 5 xícaras (chá) de água fervente

Ingredientes (6 porções)

1 cebola média ralada
3 colheres (sopa) de óleo
200 g ou 2 xícaras (chá) de linguiça picada
3 pimentões picados
4 tomates batidos no liquidificador
2 xícaras (chá) de arroz
2 tabletes de caldo de carne maggi
5 xícaras (chá) de água fervente

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 39min

1
Doure a cebola no óleo, junte a linguiça picada e frite.
2
Acrescente os pimentões e os tomates e deixe ferver até secar o molho.
3
Junte o arroz, refogue-o e acrescente os tabletes de caldo de carne maggi e a água.
4
Mexa e deixe cozinhar em fogo baixo, até ficar quase seco.
5
Desligue a chama do fogão e deixe o arroz em panela tampada, até a hora de servir, para acabar de secar completamente.