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Bolo integral de chocolate light
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Por Aline gisele euzébio

Ingredientes (10 porções)

  • 1 1/2 xícaras de chá de farelo de trigo integral
  • aveia1 1/2 xícaras de chá de aveia em flocos
  • 1 xícara de chá de açúcar light (união)
  • ovo3 ovos
  • 1 1/2 xícaras de chá leite desnatado
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açucar
  • óleo1/2 xícara de chá de óleo

Cobertura

  • margarina1 colher de sopa de margarina light
  • leite desnatado1 1/2 xícaras de leite desnatado
  • 1 colher de sopa de açucar light

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os ovos, óleo, leite, açúcar e o cacau em pó no liquidificador.

  2. 2

    Em uma bacia transferir o líquido batido e adicionar o farelo de trigo, a aveia e mexer bem.

  3. 3

    Coloque o fermento em pó e mexa novamente.

  4. 4

    Untar uma forma de buraco com margarina e farinha de trigo e colocar no forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos dependendo do forno.

  5. 5

    Cobertura:

    Misture o leite, a margarina e o açúcar e leve no fogo até engrossar, jogar por cima do bolo ainda quente.

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