Name: Bolo de D.Dedé
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 100 g de manteiga; 3 ovos; 2 xícaras de leite de coco; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo de D.Dedé

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Por Neuza orrico

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
100 g de manteiga
3 ovos
2 xícaras de leite de coco
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Na batedeira, bater a manteiga com o açúcar por alguns minutos.
2
Acrescentar o açúcar e continuar batendo, agregue os demais ingredientes, alternando com o leite de coco.
3
Por último, as claras em neve e o fermento.
4
Coloque em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo.
5
Leve ao forno a 180ºC.