Name: Mangulão
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 litro de farinha de tapioca; 1 colher de manteiga ou margarina; 2 ovos; ½ litro de leite; Sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 litro de farinha de tapioca
1 colher de manteiga ou margarina
2 ovos
½ litro de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Misture a farinha de tapioca, o sal e a manteiga em uma tigela.
2
Amorne o leite e junte aos demais ingredientes.
3
Aguarde uns minutos para que a farinha de tapioca absorva o leite.
4
Acrescente os ovos.
5
Unte uma forma de buraco no meio com óleo e despeje a massa.
6
Leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos ou até tostar a superfície do bolo.
7
Deixando um ponto mais apertado, podemos assar pequenos bolinhos, coloque na forma untada com óleo, às colheradas, o aspecto fica bonito e a forma de servir, individualizada.
8
a massa pode ser usada como camadas de uma lasanha.