Name: Salada de panqueca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 copos de 250 g de farinha de trigo; 1 copo de 250 g de leite; 1 pitada de sal; 2 peitos de frangos cozidos e desfiados; 3 cenouras médias cozidas e cortadas em cubinhos; 300 g de presunto cortado em cubinhos; 1 lata de milho; 6 folhas de alface; 150 g de maionese

Ingredientes (2 porções)

3 ovos
2 copos de 250 g de farinha de trigo
1 copo de 250 g de leite
1 pitada de sal
2 peitos de frangos cozidos e desfiados
3 cenouras médias cozidas e cortadas em cubinhos
300 g de presunto cortado em cubinhos
1 lata de milho
6 folhas de alface
150 g de maionese

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador 1 copo de 250 g de leite, 1 pitada de sal, 3 ovos, 2 copos de 250 g de farinha de trigo.
2
Unte uma frigideira terfon com pouco óleo e faça as panquecas.
3
Após esfriar, corte as em cubos e coloque em um marinex.
4
Cozinhe as cenouras e o frango e depois de esfriar corte os em cubinhos e misture as panquecas e adicione também a lata de milho e o presunto.
5
Misture tudo com maionese e leve à geladeira.
6
Sirva em um marinex com folhas de alfaces ao redor da salda de panqueca.

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