Name: Cookies Americanos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1 xícara de manteiga (derretida); 1 xícara de açúcar de confeiteiro; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de baunilha; 2 ovos; 1 barra de chocolate preto meio amargo; 1 barra de chocolate branco

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Por Gisele

Ingredientes (30 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 xícara de manteiga (derretida)
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de baunilha
2 ovos
1 barra de chocolate preto meio amargo
1 barra de chocolate branco

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture o açúcar mascavo, o açúcar de confeiteiro e a manteiga em uma bacia e bata na batedeira até dar consistencia de creme
2
Adicione a baunilha e os ovos, colocando um de cada vez e bata mais um pouco
3
Misture a farinha, o sal e o fermento em pó e bata na mão
4
Pique em quadradinhos bem pequenos as barras de chocolate, pois estes serão as gotas
5
Adicione na massa o chocolate picado e misture com uma colher
6
Unte com margarina uma forma de pizza e coloque colheradas da massa com distância de 2 cm um do outro para não grudar
7
Asse em forno pré aquecido por uns 12 minutos

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Informações adicionais

Obs.: Pode ser desligado o forno antes deste tempo, quando começar a escurecer o fundo da massa, o cookies já está pronto, pois se esperar a massa endurecer ele pode queimar.