Name: Bolo de maçã com nozes e aveia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 maças (fuji) com casca; 4 ovos; 1 xícara de açúcar cristal; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 copo de óleo; 2 xícaras de aveia em flocos finos; 2 xícaras de farinha de trigo integral (para dar firmeza ao bolo); 1 colher de sopa de fermento em pó; Canela em pó a gosto

Ingredientes (8 porções)

4 maças (fuji) com casca
4 ovos
1 xícara de açúcar cristal
1 xícara de açúcar mascavo
1 copo de óleo
2 xícaras de aveia em flocos finos
2 xícaras de farinha de trigo integral (para dar firmeza ao bolo)
1 colher de sopa de fermento em pó
Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata as maçãs pequenas (fuji) com casca (se quiser pode deixar pedaços na massa), os ovos, o açúcar cristal, o açúcar mascavo e o óleo.
2
Reserve.
3
Em outra vasilha, misture a aveia, a farinha de trigo integral (para dar firmeza ao bolo), o fermento em pó e canela em pó a gosto.
4
Misture os ingredientes molhados com os secos sem bater APENAS COM A COLHER.
5
Coloque em forma bem untada.
6
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
7
Desenforme frio.