30min
Ingredientes (50 porções)
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1 concha de óleo
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1 caldo knor
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1 colher de vinagre
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1 colher de leite
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1 litro de água
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Faltando 1 dedo para 1 litro de farinha de trigo
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1 peito de frango
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o frango ,a agua com o caldo knor .
- 2
Desfie o frango e reserve a água (caldo).
- 3
Tempere o frango desfiado a gosto e reserve.
- 4
Na panela com o caldo, meça para ver se ainda tem 1 litro de água, se não tiver acrescente água novamente.
- 5
Leve ao fogo para ferver e acrescente o vinagre, o óleo e o leite.
- 6
Se necessário acrescente sal.
- 7
Quando levantar fervura acrescente o trigo e misture deixe aproximadamente 3 minutos e desligue o fogo.
- 8
Está pronto, é só fazer o formato, rechear e fritar.
- 9
Não precisa empanar.


