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Coxinha simples
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Coxinha simples@ Maria Rita De Melo Pavani
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A
Por Andreia Viviane Sinhorin

Ingredientes (50 porções)

  • óleo1 concha de óleo
  • caldo1 caldo knor
  • vinagre1 colher de vinagre
  • leite1 colher de leite
  • água1 litro de água
  • Faltando 1 dedo para 1 litro de farinha de trigo
  • peito de frango1 peito de frango

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o frango ,a agua com o caldo knor .

  2. 2

    Desfie o frango e reserve a água (caldo).

  3. 3

    Tempere o frango desfiado a gosto e reserve.

  4. 4

    Na panela com o caldo, meça para ver se ainda tem 1 litro de água, se não tiver acrescente água novamente.

  5. 5

    Leve ao fogo para ferver e acrescente o vinagre, o óleo e o leite.

  6. 6

    Se necessário acrescente sal.

  7. 7

    Quando levantar fervura acrescente o trigo e misture deixe aproximadamente 3 minutos e desligue o fogo.

  8. 8

    Está pronto, é só fazer o formato, rechear e fritar.

  9. 9

    Não precisa empanar.

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