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Peito de frango empanado com batatinha frita

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 350 g de peito de frango
  • 100 g de batatinha frita (tipo pringles)
  • Sal a gosto
  • Salada verde

Modo de Preparo

  1. Cortar os filés de frango ao meio.
  2. Amassar as batinhas para formar uma farinha mais grossa.
  3. Empanar o frango com a farinha de batatinha duas vezes de cada lado, apertando bem o frango contra a batatinha para grudar.
  4. Assar em forno ventilado a 180º por mais ou menos 10 minutos.
  5. Colocar uma pitadinha de sal sobre o frango ja assado.
  6. Servir com salada verde.

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