Name: Cupcake de cachorro quente
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de café de óleo; 2 ovos; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; 1 colher de sopa bem cheia de queijo ralado; 2 colheres de sopa bem cheias de sopa de cebola; Sal a gosto; 2 coheres de chá de fermento em pó; 4 salsichas; 4 batatas médias; 2 colheres de sopa de manteiga; Leite para dar o ponto; 1 dente de alho; Catchup a gosto para decorar; Mostarda a gosto para decorar

@ Jane Brunini Ferreira

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Por Jane Brunini Ferreira

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 xícara de café de óleo
2 ovos
1 xícara de chá de leite
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1 colher de sopa bem cheia de queijo ralado
2 colheres de sopa bem cheias de sopa de cebola
Sal a gosto
2 coheres de chá de fermento em pó

Recheio

4 salsichas

Cobertura

4 batatas médias
2 colheres de sopa de manteiga
Leite para dar o ponto
1 dente de alho
Catchup a gosto para decorar
Mostarda a gosto para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Ferva as 4 salsichas e deixe esfriar.
2
Coloque no liquidificador os ovos, leite e óleo e bata por 1 minuto, depois coloque o queijo ralado, a sopa de cebola e o fermento, bata mais um pouco e por último a farinha e bata até misturar bem.
3
Divida as salsichas em 3 partes e coloque cada parte no meio de uma forma de cupcake.
4
Cubra com a massa até o meio da forma, fazendo com que a salsicha fique no meio e leve ao forno médio/alto por 25 minutos.
5
Cozinhe as batatas bem moles e amasse bem com o garfo ou espremedor de batatas.
6
Na panela derreta a manteiga e doure o dente de alho, coloque as batatas amassadas e coloque o leite até formar a consistência de purê.
7
Retire as forminhas do forno e cubra de uma maneira decorativa com o purê e gotas de mostarda e catchup.
8
Essa receita rende umas 10 forminhas.