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Bolo de banana com leite condensado
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Avatar de andrea sanches Por Andrea sanches

Ingredientes (20 porções)

  • gema de ovo4 gemas
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • óleo1/2 copo de óleo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • clara de ovo4 claras em neve
  • 8 bananas nanicas divididas ao meio
  • 1 colher de sopa de óleo (para fritar as bananas)
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • canelaCanela em pó para polvilhar
  • chocolate em póChocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite as bananas e reserve.

  2. 2

    Em uma tigela bata as gemas e o açúcar, acrescente o óleo, o fermento bata mais um pouco e junte a farinha (a massa vai ficar mais dura porque nessa receita não vai leite), Depois junte as claras em neve.

  3. 3

    Em uma forma retangular média, untada e enfarinhada, despeje toda a massa, sobre ela coloque as bananas fritas e polvilhe com a canela e o chocolate, depois despeje sobre as bananas a lata de leite condensado.

  4. 4

    Leve ao forno médio/ alto por aproximadamente 40 minutos e retire do forno assim que estiver assado como um bolo comum.

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