Name: Bolo de banana com leite condensado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 gemas; 2 xícaras de chá de açúcar; 1/2 copo de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 4 claras em neve; 8 bananas nanicas divididas ao meio; 1 colher de sopa de óleo (para fritar as bananas); 1 lata de leite condensado; Canela em pó para polvilhar; Chocolate em pó para polvilhar

Ingredientes (20 porções)

4 gemas
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
4 claras em neve
8 bananas nanicas divididas ao meio
1 colher de sopa de óleo (para fritar as bananas)
1 lata de leite condensado
Canela em pó para polvilhar
Chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Frite as bananas e reserve.
2
Em uma tigela bata as gemas e o açúcar, acrescente o óleo, o fermento bata mais um pouco e junte a farinha (a massa vai ficar mais dura porque nessa receita não vai leite), Depois junte as claras em neve.
3
Em uma forma retangular média, untada e enfarinhada, despeje toda a massa, sobre ela coloque as bananas fritas e polvilhe com a canela e o chocolate, depois despeje sobre as bananas a lata de leite condensado.
4
Leve ao forno médio/ alto por aproximadamente 40 minutos e retire do forno assim que estiver assado como um bolo comum.