Name: Estrogonofe de camarão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de camarão cm casca de preferência; 1 tomate picada; 1 cebola picada; 1 dente de alho; 1 cheiro verde picado; 2 cremes de leite; Sal a gosto; Batata palha a gosto; Queijo ralado a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 kg de camarão cm casca de preferência
1 tomate picada
1 cebola picada
1 dente de alho
1 cheiro verde picado
2 cremes de leite
Sal a gosto
Batata palha a gosto
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Limpe o camarão e guarde as cascas pois terá utilidade.
2
Em uma panela coloque o alho, deixe dourar.
3
Misture o tomate, a cebola, o cheiro verde.
4
Em seguida coloque o camarão.
5
Deixe fervendo enquanto bate as cascas no liquidificador.
6
Pegue a casca do camarão e junto com a água bata no liquidificador.
7
Coe e coloque junto a mistura.
8
Deixe ferver por 40 minutos, mas sempre mexendo.
9
Coloque o creme de leite, até a mistura ficar homogênea.
10
Está pronto para servir.
11
Se preferir sirva com arroz, batata palha ou queijo ralado.

Veja também…

Estrogonofe de Camarão

Estrogonofe de camarão prático

Estrogonofe de camarão rápido

Estrogonofe de camarão ao cheddar

Estrogonofe de camarão com requeijão