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Salmão ao molho de manteiga (rápido e prático)

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  • Imagem enviada por Lais Gaspar Rugolo
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • Postas de salmão (quantas desejar)
  • Pimenta branca
  • Sal a gosto
  • Azeite

Molho:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Raspas e suco de 2 limões
  • Coentro
  • Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

  1. Em uma assadeira, coloque as postas do salmão com a pele para para baixo. Adicione fios de azeite e leve ao forno preaquecido por 15 minutos apenas.
  2. Enquanto isso, em uma panela, adicione a menteiga, as raspas e o suco de limão e mexa até levantar fervura.
  3. Retirado o salmão do forno, adicione o molho e por cima o coentro e a pimenta-do-reino.
  4. Pronto. É só servir.

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