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30min
Ingredientes (4 porções)
- Postas de salmão (quantas desejar)
- Pimenta branca
- Sal a gosto
- Azeite
Molho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Raspas e suco de 2 limões
- Coentro
- Pimenta-do-reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma assadeira, coloque as postas do salmão com a pele para para baixo. Adicione fios de azeite e leve ao forno preaquecido por 15 minutos apenas.
- 2
Enquanto isso, em uma panela, adicione a menteiga, as raspas e o suco de limão e mexa até levantar fervura.
- 3
Retirado o salmão do forno, adicione o molho e por cima o coentro e a pimenta-do-reino.
- 4
Pronto. É só servir.
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