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Frango com requeijão
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Por Maria Cristina Santos Conceição

Ingredientes (6 porções)

  • 2 xícaras de requeijão
  • creme de cebola1 pacote de creme de cebola
  • presunto300 g de presunto cortado em cubinhos
  • azeitona100 g de azeitonas picadas
  • 100 g de parmessão ralado
  • cheiro-verde1 maço de cheiro verde
  • peito de frango2 peitos de frango grande
  • alho3 dentes de alho
  • cebola1 cebola picada
  • caldo de galinha2 cubos de caldo de galinha
  • azeite3 colheres de azeite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme com requeijão:

    Misture o requeijão, o creme de cebola, o presunto, azeitonas, cheiro verde e reserve.

  2. 2

    Frango:

    Cozinhe os 2 peitos de frango, com azeite, alho, cebola e caldo de galinha verificando o sal a gosto.

  3. 3

    Desfiar o peito de frango.

  4. 4

    Montagem:

    Em 1 refratário colocar o frango desfiado, e em seguida colocar o creme de requeijão, e salpicar o queijo parmesão ralado por cima.

  5. 5

    Levar ao forno até dourar - 15 minutos.

  6. 6

    Servir com arroz e batata palha.

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