Name: Cachorro quente d+
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de peito de frango; 4 tomates; 2 cebolas; 2 pimentões verdes; 1/2 lata de molho de tomate; 1 tablete de caldo de galinha; Cheiro verde a gosto; Sal ou tempero a gosto

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Por MICHELE

Ingredientes (10 porções)

300 g de peito de frango
4 tomates
2 cebolas
2 pimentões verdes
1/2 lata de molho de tomate
1 tablete de caldo de galinha
Cheiro verde a gosto
Sal ou tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pique os legumes (tomate, pimantão e cebola) e reserve.
2
Coloque um pouco de óleo e tempero em uma panela e refogue o frango, após o mesmo cozinhar reserve-o para desfiar.
3
Em outra panela coloque um pouco de óleo, tempero a gosto e o caldo de galinha, refogue o molho de tomate, coloque na panela os legumes picados.
4
Pegue o frango e desfie no liquidificador, basta colocar aos poucos e apertar a tecla pulsar, assim você observa o jeito que vai querer, se quiser mais fino pode colocar para bater no n°1.
5
Acrescente o frango desfiado no molho, desligue o forno.
6
Esta pronto, é só servir, se preferir, coloque em potes separados passas, queijo ralado, azeitona, ovo de codorna, milho verde, batata palha e os molhos de seu gosto, assim cada um serve-se à vontade. Bom apetite.