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Macarrão com sardinha da Ludy

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1/2 pacote de macarrão espaguete
  • 2 latas de sardinha no molho de tomate
  • 4 dentes de alho
  • 1/2 cabeça de cebola
  • 4 colheres sopa de óleo
  • 1 lata de molho de tomate pronto(tarantella)
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Orégano a gosto
  • 3 colheres de azeitona sem caroço cortada
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Cozinhe o macarrão até ficar al dente.

    Molho:

    1. Coloque o óleo, adicione o alho e a cebola para dourar.
    2. Após dar uma douradinha adicione o molho que vem na lata da sardinha e o molho de tomate tarantela.
    3. Acrescente um copo de água e deixe ferver.
    4. Quando der uma engrossada adicionar a pimenta calabresa, o creme de leite e o sal.
    5. Misture e deixe ferver por alguns minutos.
    6. Quando o molho estiver um pouco grosso adicione a sardinhas e o orégano misture bem e acrescente o macarrão.
    7. Desligue o fogo e acrescente salsinha e cebolinha a gosto, agora é só saborear.

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