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Fricassê de frango
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Fricassê de frango@ KAELYNNE
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Por KAELYNNE

Ingredientes (8 porções)

  • batata½ kg de batatas cozidas
  • manteigaManteiga
  • Leite (quanto baste)
  • 1 kg de filezinhos ou peito de frango
  • cebola2 cebolas grandes
  • tomate2 tomates bem maduros
  • pimenta-de-cheiro2 pimenta de cheiro
  • requeijão1 copo de requeijão
  • creme de leite1 caixinhas de creme de leite
  • 1 cubo de knorr de frango ou legumes
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • Sal, pimenta, colorau e alho a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Com as batatas cozidas e amassadas, juntamente com manteiga, leite e sal, faça um purê.

  2. 2

    Refogue o frango já temperado com pimenta, colorau, knor e alho, cozinhe com bastante cebola, pimenta de cheiro, cheiro verde e tomates bem maduros, deixando com um pouco de molho.

  3. 3

    Quando frios, desfie, coloque no molho dele mesmo e acrescente 1 caixinha de creme de leite.

  4. 4

    Depois sobre a travessa, coloque uma quantidade de purê, o frango e espalhe o requeijão por cima.

  5. 5

    Leve ao forno para gratinar e pronto.

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Informações adicionais

Dica: se desejar pode substituir o requeijão por fatias de mussarela ou outro queijo ralado de sua preferência.

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