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Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 50 g de manteiga
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de água
  • 30g de fermento biológico

Modo de Preparo

  1. Dissolva o fermento com a água.
  2. Adicione o restante dos ingredientes e amasse bem, até que a massa fique lisa.
  3. Divida em sete bolas.
  4. Coloque em superfície enfarinhada.
  5. Cubra e deixe crescer por 20 minutos.
  6. Abra os discos com um rolo.
  7. Pincele com uma camada de molho de tomate.
  8. Leve ao forno preaquecido para assar por 3 a 5 minutos.
  9. Rendimento é de 7 discos de pizza.

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