Name: Massa de pizza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 colher (sopa) rasa de sal; 2 colheres (sopa) de açúcar; 50 g de manteiga; 3 ovos; 2 xícaras de água; 30g de fermento biológico

Ingredientes (7 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
50 g de manteiga
3 ovos
2 xícaras de água
30g de fermento biológico

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Dissolva o fermento com a água.
2
Adicione o restante dos ingredientes e amasse bem, até que a massa fique lisa.
3
Divida em sete bolas.
4
Coloque em superfície enfarinhada.
5
Cubra e deixe crescer por 20 minutos.
6
Abra os discos com um rolo.
7
Pincele com uma camada de molho de tomate.
8
Leve ao forno preaquecido para assar por 3 a 5 minutos.
9
Rendimento é de 7 discos de pizza.