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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 500 g de filé de frango moído
  • 1 xícara de (chá) de farinha de rosca
  • 2 colheres de (sopa) de salsa picada
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo quente para fritar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela misture todos os ingredientes até virar uma massa homogênea.
  2. Deixe descansar por 10 min., faça bolinhas e frite em óleo quente. Retire do fogo, escorra e sirva acompanhado do molho de sua preferência.
  3. Rende 20 unidades.

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