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Arroz de leite cremoso
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Arroz de leite cremoso@ Catiusa Wendler
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A
Por AntoniaGuimarães

Ingredientes (8 porções)

  • 2 xícaras de arroz lavado escorrido
  • água3 xícaras de água
  • leite1 litro de leite
  • cravo-da-índiaAlguns cravos
  • gema de ovo2 gemas
  • açúcar2 colheres de açúcar
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • leite condensado1 caixa de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela grande o arroz, a água, o litro de leite, deixe cozinhar em fogo lento.

  2. 2

    Quando sentir que o arroz está cozido, coloque o leite condensado, mexendo de vez em quando.

  3. 3

    Em outra vasilha bata as gemas com açúcar, como gemada.

  4. 4

    Acrescente o creme de leite a ela.

  5. 5

    Quando estiver pronto o arroz, engrossadinho, retire do fogo colocando a mistura da gemada com creme de leite.

  6. 6

    Deixe esfriar fora da geladeira, sé depois coloque na geladeira.

  7. 7

    Fica uma delícia e cremosa.

  8. 8

    Se preferir coloque canela em pó.

  9. 9

    Dependendo das cremeiras rende mais.

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