Assistir : Bife de panela de pressão
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20min
Por Cleusa ladario
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg de bife alcatra, coxão mole ou patinho
6 tomates maduros
3 cebolas grandes
2 colheres de azeite
Azeitonas picadas
Cheiro verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes a seu gosto, eu uso alho, sal e um pouco de azeite.
- 2
Pique os tomates e as cebolas em rodelas.
- 3
Coloque as 2 colheres de azeite na panela de pressão, faça as camadas de tomate, cebola, bife, termine as camadas com tomate e cebola acrescente azeitonas picadas.
- 4
Tampe a panela com a tampa de pressão, quando começar a apitar a panela marque no relógio 20 minutos.
- 5
Apague, abra a panela e polvilhe cheiro verde, sirva com arroz branco e salada verde.
- 6
Note que nesta receita não vai água.
