5min
Ingredientes (50 porções)
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1 pitada de glutamato de sódio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite, o alho o sal e o glutamato.
- 2
Sem parar de bater, vá acrescentando óleo lentamente, até engrossar e obter a consistência de maionese.
- 3
Transfira para um recipiente que possa ser utilizado para servir, tipo manteigueira.
- 4
Vai muito bem como molho em churrasco, saladas ou mesmo para ser consumido com torradas ou pão.
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