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Geladão de abacaxi
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e
Por Elaine bertagnoli pedroso

Ingredientes (8 porções)

  • 1 abacaxi picado miúdo
  • água10 copos (americano) de água
  • açúcar cristal17 colheres de sopa de açúcar cristal
  • gelatina de abacaxi3 caixas de gelatina de abacaxi
  • creme de leite1 lata ou caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Picar o abacaxi retirando o miolo, levar para ferver junto com a água e o açúcar, contar 15 minutos a partir da fervura.

  2. 2

    Tirar do fogo, acrescentar as gelatinas, mexer bem para que as mesmas dissolvam por completo, em seguida colocar o creme de leite, misturando bem.

  3. 3

    Leve para gelar e de vez em quando mexer o geladão, para que a gelatina não separe do creme de leite.

  4. 4

    Se preferir pode deixar sem mexer que fica bom do mesmo jeito.

  5. 5

    Sirva bem gelado.

  6. 6

    Obs: Não é necessário preparar a gelatina antes, é só tirar da embalagem e misturar como foi mencionado.

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