Name: Pastelão de Palmito
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 colheres de farinha de trigo; 1 xícara de azeite; 1 xícara de leite; 3 ovos; 2 colheres de café de fermento em pó; 1 colher de café de sal; 1 kg de palmito ou palmeira cozido; 2 tomates picados; Sal, cebola e cebolinha verde a gosto

Pastelão de Palmito

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@ Alison Ivan Claudino

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Por Alison Ivan Claudino

Ingredientes (10 porções)

Massa

6 colheres de farinha de trigo
1 xícara de azeite
1 xícara de leite
3 ovos
2 colheres de café de fermento em pó
1 colher de café de sal

Recheio

1 kg de palmito ou palmeira cozido
2 tomates picados
Sal, cebola e cebolinha verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Para fazer a massa é só bater tudo no liquidificador até ficar um creme.
2
Para o recheio frite a cebola e refogue os tomates. Adicione os demais ingredientes a gosto.
3
Coloque um pouco da massa no fundo de uma assadeira, o recheio e o restante da massa e leve ao forno até dourar.
4
Sirva quente.