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Calda de frutas vermelhas para sorvete

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1/2 xícara de amoras inteiras
  • 1/2 xícara de mirtilos inteiros (blueberry)
  • 1 xícara de morangos picados
  • 1 maracujá com as sementes
  • Glucose de milho (mel Karo)
  • Manteiga para untar

Modo de Preparo

  1. Colocar a manteiga (somente para untar) em uma panela, aquecer um pouco e acrescentar todos as frutas e demais ingredientes. Cozinhar até as frutas começarem a formar calda, mas sem dissolverem.
  2. Servir ainda quente com sorvete de creme, em potinhos de sobremesa.

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