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Sobremesa express de frutas

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 maçã com casca
  • 2 carambolas
  • 1 cacho de uva italia (qualquer tipo)
  • 1 manga
  • 1/2 abacaxi
  • 6 morangos
  • Manteiga para untar
  • Glucose de milho (mel Karo)
  • Espetinhos de madeira ou bambu
  • Sorvete de creme para acompanhar (opcional)

Modo de Preparo

  1. Lave e corte a maçã, a manga e o abacaxi em quadrados médios.
  2. Corte a carambola em rodelas.
  3. A uva e o morango deixe inteiros.
  4. Intercale as frutas em qualquer ordem, um pedaço de cada.
  5. Se gostar mais de alguma das frutas, coloque mais de um pedaço da mesma. Em uma frigideira, chapa ou gril (que caiba os espetos deitados, mesmo que um por um), passe um pouco de manteiga e toste rapidamente dois lados dos espetinhos, até perceber que algumas partes ficaram douradas.
  6. Não deixar as frutas ficarem moles. Antes de tirar da frigideira, jogue por cima dos espetinhos, ainda na frigideira (grill ou chapa) glucose de milho (mel Karo). Retire e sirva em pratinhos de sobremesa com sorvete de creme ou outro de sua preferência.
  7. A manga e o abacaxi são as frutas que ficam mais saborosas quando tostadas, mas as demais formam uma boa combinação.

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