Name: Almôndega de carne moída tradicional
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 cebola picada; 1 alho picado; 1 pimentão picado; 1/2 coentro picado; 1 colher de pimenta do reino; 1/2 colher de corante; 1 pacote de molho de tomate pronto; 1/2 colher de sal; 2 ovos (opcional); 1 colher de azeite ou manteiga

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Almôndega de carne moída tradicional

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@ Cleyde França

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Por Débora Vieira

Ingredientes (7 porções)

1 kg de carne moída
1 cebola picada
1 alho picado
1 pimentão picado
1/2 coentro picado
1 colher de pimenta do reino
1/2 colher de corante
1 pacote de molho de tomate pronto
1/2 colher de sal
2 ovos (opcional)
1 colher de azeite ou manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma peneira e peneire a carne moída lavando e secando bem.
2
Coloque a cebola, alho, pimentão em uma panela com azeite ou manteiga, leve ao fogo até dourar.
3
Seque a carne e faça bolinhas.
4
Frite-as, depois de douradas coloque o molho.
5
Sirva com macarrão (opcional).