Name: Recheio para canudinhos
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: Use a receita de massa de canudinho para fazer os canudos ou compre pronto; 3 gomos de calabresa compridas picadas a seu gosto; 3 colheres de sopa de oleo ou azeite; Queijo catupiry à vontade; 2 cebolas cortadas em rodelas; 2 peças pequenas de ricota esfarelada; 10 tomatinhos cereja cortados ao meio; Manjericão; Alecrim; Orégano

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Por Carolina rodrigues

Ingredientes (10 porções)

Use a receita de massa de canudinho para fazer os canudos ou compre pronto
3 gomos de calabresa compridas picadas a seu gosto
3 colheres de sopa de oleo ou azeite
Queijo catupiry à vontade
2 cebolas cortadas em rodelas
2 peças pequenas de ricota esfarelada
10 tomatinhos cereja cortados ao meio
Manjericão
Alecrim
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma panela frite a calabresa, a cebola, deixe dourar bem e reserve.
2
Pegue um recipiente e junte a ricota o oregano e metade dos tomatinhos e misture.
3
Pegue os canudinhos e com uma colher passe uma camada de catupiry, depois faça uma camada com a mistura de ricota.
4
Coloque a calabresa acebolada, fechando com catupiry e por cima a mistura da ricota.
5
Para enfeitar coloque o tomatinho, manjericão e uns brotinhos do alecrim, coloque no forno por 15 minutinhos e pronto.